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健康に良い食べ物5つに推奨（2018年4月13日）

『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』（2018年4月13日刊）で
健康に良いということが複数の信頼できる研究で報告されている食品5つに
野菜と果物が推奨されています。
＜①魚、②野菜と果物、③茶色い炭水化物、④オリーブオイル、⑤ナッツ類＞
⇒『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』

オレンジの豆知識：栄養・効果効能

『学者が選ぶ　世界で最も健康的な食べ物ベスト50』第6位　オレンジ。
※出典は巻末に記載 

オレンジは、ミカン科ミカン属の常緑小高木で摂れる果実。
ネーブルオレンジかバレンシアオレンジの印象が強いですね。

日本の「みかん」は、同じ柑橘類ですけど、種類は別物なんです。
一般的には、マンダリンオレンジの流れを汲む「温州（うんしゅう）みかん」
を指しています。

アメリカ・カリフォルニアからの輸入ものが多いですが、
日本でも和歌山・神奈川などで栽培されています。

オレンジの豆知識で、
じぶんの健康+みんなの健康、健康的な食事を見直してみませんか！

世界で最も健康的な食べ物50　6位：オレンジ

オレンジの栄養・効能効果

オレンジには、ビタミンC、カロチン、ビタミンB1・B2、ニコチン酸・葉酸が豊富に含まれています。

また、リン、鉄、ナトリウム、カルシウムなどミネラル成分も適度に含まれているので、
栄養素のバランスがとても良い果物といえます。

ビタミンCは、レモンに近い量が含まれているほどの豊富さ。

オレンジ（ネーブルでも、バレンシアでも）１／２個で、
１日に最低必要なビタミンCを摂取することができるほどです。

＊ビタミンCは、コラーゲンの生成に関係するので
皮膚のメラニンが紫外線で増えるのを防ぎます。

オレンジには、がん予防、動脈硬化予防、高血圧予防、風邪予防、美肌への効用・効果があります。

慢性的な便秘でお悩みの方は、毎朝オレンジジュース１杯を飲むと
便意をもよおしやすくなりますので、是非お試し下さい。

オレンジ酒を作って、就寝前に飲む方も少なくないようです。

オレンジのカロリー

ネーブルオレンジ中１個（250g）は、約75Kcal。
食物繊維が含まれているので、食べた後の満腹感が得られます。

ビタミンが豊富なため健康的なダイエットに欠かせませんが、
オレンジだけを食べればいいかというと、
そうではありませんのでご注意下さい。

オレンジジュース

日本では、オレンジを絞って作られたのが「オレンジジュース」で、
温州みかんのものは「みかんジュース」と表示されることが
定められています。

オレンジジュースは、忙しい現代人の栄養源として見直されています。

外食が多い方、飲んだ後にラーメンで〆る方は
塩分の摂り過ぎに要注意ですね。

食塩中に含まれるナトリウムが血圧を上げる要素となりますが、
オレンジに含まれているカリウムには、
ナトリウムを体から追い出す作用があります。

米国食品医薬局（FDA）は、この効果を公式認定しています。
毎日コップ２杯のオレンジジュース飲用での
血圧低下の効果が報告されています。

葉酸も多く含んでいるため、
心臓病（心筋梗塞などの虚血性心疾患）やがんに対する
予防効果も報告されています。

ただし、飲み過ぎにはくれぐれもご注意下さい。

健康にいい、ダイエット効果があるなどの情報で、
そればかりをたくさん摂取してしまう方が
いるようですが、適正な量を継続して摂ることを守りたいですね。

葉酸も、オレンジジュース１日２杯で十分量です。

オレンジジュースの糖分は約１０％。
１杯（200ml）で、ご飯半膳（80kcal）ほどのカロリー（熱量）となります。
そのため、１杯目を飲むならば、脱水状態で血糖値も下がっている
朝が最適という事になります。

起き抜けにまず１杯、という飲み方は理にかなっていますね。

オレンジ：レシピ

オレンジだけで作れるレシピ、オレンジケーキ、オレンジゼリー、
オレンジパウンドケーキ、豚ヒレステーキのオレンジソースがけ、など、
レシピの種類・品数は結構あるものです。

無料動画やレシピ集などを活用する人が増えています。

オレンジ：こだわりの逸品 通販 お試し

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出典：2012年6月29日「The Healthy Living Editors of The Huffington Post」
⇒Healthy Food：50 Of The Best In The World